ψητά λαχανικά με τρελή φέτα!

ψητά λαχανικά με @cava τρελή φέτα! Σκεφτόμουν να κρατήσω το μισό αλλά τελικά έφαγα το δεύτερο μέρος μετά από 15 λεπτά, τί νέο υπάρχει. Τώρα θα πιω ένα cider.

συστατικά.. 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/2 γλυκοπατάτα
Brussel sprouts
κουνουπίδι
μαρούλι
σκόρδο
αλάτι, πιπέρι λεμονιού, & κόκκοι κόκκινης πιπεριάς 2 κ.σ. @cava τρελή φέτα
μικρά φυτά

για τον προετοιμασία.. (1) ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά και ανακατέψτε με ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι λεμονιού, και κόκκοι κόκκινης πιπεριάς
(2) βάλτε τα λαχανικά σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε στους 400 βαθμούς μέχρι να γίνουν τραγανά, ανακατεύοντας στη μέση της διαδικασίας
(4) σερβίρετε με μικρά φυτά & τρελή φέτα!