Κρέπες με ρικότα και μαρμελάδα

Κρέπες με ρικότα και μαρμελάδα

Χρησιμοποίησα ξανά το μείγμα για κρέπες με βούτυρο γάλα της @traderjoes (1/2 φλ. μείγμα, 1/3 φλ. νερό)

και πρόσθεσα 1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλας, 2 κ.σ. ρικότα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, τραγανά κομματάκια καρύδας και κανέλα!!