ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΑΣΙΑΤΙΚΟ ΣΤΥΛ

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΑΣΙΑΤΙΚΟ ΣΤΥΛ

Πάντα ψήνω τον σολομό μου στο αεροφριτέζ, γιατί γίνεται τραγανός στο εξωτερικό και τέλεια ψημένος στο εσωτερικό.

Σήμερα τον περίσσεψα με το αρωματικό μείγμα φυρικάκε της Trader Joe’s (φύκια + σουσάμι) πριν αρχίσω το ψήσιμο για να δημιουργήσω μια είδους κρούστα στο εξωτερικό.

Συνόδευσα τον σολομό με σοτέ αρτάσια, ψιλοκομμένο αγγούρι και μερικά φύκια. Τον τελείωσα με περισσότερο μείγμα φυρικάκε και μερικές γουλιές σόγιας για περισσότερη αλατισμένη γεύση.